Passion Food
Soy chef internacional graduada con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico.
Educación:
Me formé en Venezuela dentro de diversas cocinas, pero en un momento de mi vida decidí que debía formalizar mi experiencia, por lo cual obtuve el titulo de chef internacional ya teniendo experiencia en el rubro.
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Además cuento con la certificación de las normas Servisafe avalada por los Estados Unidos con duración de cinco años y prorrogable sólo presentando nuevamente esta prueba.
Grandes experiencias
El trabajar en el rubro hotelero y llegar a ser jefe de área te abre las puertas de los medios de comunicación y ampliar tu cartera de proveedores.
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Pertenecer al club Suizo de Santiago de Chile me ha permitido cocinar a grandes personalidades de este país, además de figuras consulares, grandes organizaciones como La Fundación Huilo Huilo.
Dirigir eventos de más de 200 personas es mi elemento predilecto. Amar el calor y el movimiento dentro de la cocina cuando estamos en un servicio a tres tiempos, es mi momento más feliz del día.